Čočka po dijonsku

tento receptík jsem kdysi dostala od přítelkyně a list s popsaným návodem je již celý žlutý.

 Ale dodnes tento pokrm dělám moc ráda a chutná vážně božsky, 

Pokud ho neznáte, zkuste ho, dáte mi jistě pak za pravdu. Je to velká dobrotka.

**RECEPT
Čočka po dijonsku od kamaradky Olinky

Pro 4 sooby:

250 g čočky, 4 cibule, 

2 lžíce  hladké mouky, lžíce hořčice, 

200g vařené šunky (ev.párky, kabanos, 

dle chuti),

 2l vody, ¼ l bujonu, 50g sádla, sůl,

 pepř, zelená petželka

Čočku propláchneme a dáme do hrnce

 s 2 l vody, kterou pomalu uvedeme do varu.

 Přikrytou vaříme doměkka. V jiném kastrolu na sádle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli,

 přidáme na proužky nakrájenou šunku a mouku. Zamícháme a přelijeme teplým bujonem, 

přidáme hořčici a několik minut povaříme. Vmícháme odkapanou uvařenou čočku, osolíme, 

opepříme a zdobíme petrželkou. Dle chuti klidně přidat i trošku octu.
Podáváme jako přílohu k pečenému či grilovanému masu. 

Já tam dám víc párku, ev.masa a mám to s chlebíčkem a ster. okurčičkou jako hlavní jídlo. 

Je to tak jedlé jídlo, že hned zmizne.

Při brouzdání po netu jsem našla tuhle dobrotu .  Autorce tímto děkuji, recept je z blogu  
http://oasis-in-universe-planet-earth.blogspot.cz/